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　　家政服务与管理专业简介 专业代码 690302 专业名 家政服务与管理 基本修业年限 三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握 营养学、护理学、心理学、管理学基本知识，具备家务料理、营养指导、人群护 理的基本能力，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高 素质技术技能人才。 就业面向 主要面向家政服务公司、健康管理咨询公司、社区服务机构、医院、医疗卫 生机构、老年服务机构、社会福利机构、健身美体机构、育婴房、托儿所、早教 公司等，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等服务与管理工作。 主要职业能力 1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备较强的英语视听讲解能力； 3.具备跨文化交际与沟通能力； 4.具备组织协调与管理、灵活应变与应急处理等能力； 5.具备创新意识与独立工作能力； 6.具有家政服务与管理的责任心和服务意识； 7.掌握家庭服务、营养学、护理学、家庭教育基础知识，熟悉相关政策法规和国 际礼仪常识。 核心课程与实习实训 1.核心课程 基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、 膳食营养与配餐等。 2.实习实训 在校内进行家庭护理技术、中西餐制作、营